奶酪披萨饼的做法简单做法,一起来自制奶酪披萨吧!

2021年6月5日12:00:36 评论 123

奶酪披萨饼的做法简单做法,一起来自制奶酪披萨吧!简单美味的自制经典奶酪披萨非常适合孩子们的电影之夜、聚会、派对、午餐和晚餐。此外这种传统而经典的自制奶酪披萨食谱有一些简单的成分。让我们学习如何制作美味的自制奶酪披萨!

一、什么是传统奶酪披萨?

比萨是一种美味的意大利美食。如今它是美国乃至全世界的流行食品。通常比萨饼上面放着橄榄、肉、甜椒、香草和奶酪。几乎任何你喜欢的浇头。美国最常见和最受欢迎的比萨是传统的奶酪比萨。我的家人喜欢披萨!他们可以毫无怨言地每天吃披萨。传统的自制奶酪披萨是我孩子们的最爱。自制披萨很简单。此外这对孩子们来说是一项很棒的活动。他们在制作自己的个人比萨饼时玩得很开心。

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二、如何制作自制奶酪披萨的烹饪技巧:

●为了加快面团上升时间通常我将烤箱预热到200华氏度。然后关掉烤箱把用湿布盖住的面团放进去30分钟。

●就个人而言我更喜欢使用面包粉,因为质地更好更蓬松。

●表面撒少许面粉,放入发酵好的面团。

●您可以将面团分成两份或制作一个大披萨。

●或者,您将面团拉伸并卷成您想要的形状。

●如果您使用披萨石,请用石头预热烤箱。然后将披萨滑到石头上,在420华氏度下烘烤12-15分钟。

●倒入一些红色意大利面酱,然后涂抹在面团上。之后在上面放上马苏里拉奶酪或其他你想要的奶酪。

三、如何制作传统自制奶酪披萨的说明:

面团:

1.将1¼杯水、2汤匙糖、1汤匙活性干酵母和2汤匙植物油放入博世搅拌机中。

2.打开最低设置#1,让它混合一点。然后,关闭并等待5分钟。

3.与此同时将3杯低筋面粉和1茶匙盐放入碗中。搅拌均匀。

4.之后以最低设置#1打开混音器。然后,慢慢加入步骤3中的面粉混合物。接下来,将最低设置#1更改为中/高#3。让它运行10-15分钟。

5.和好面团后将面团放入碗中盖上湿毛巾。让面团在室温下发酵约45分钟到一个小时。(我加快面团上升时间的技巧,通常我将烤箱预热到200华氏度。然后关掉烤箱把面团放进去,用湿布盖上30分钟。)

6.表面撒少许面粉将面团压扁、拉伸或卷成圆形使其贴合圆形石。您可以根据托盘的大小和形状塑造成不同的形状。

配料:

7.将½-1杯红色抹布意大利面酱倒在面团上并均匀涂抹。

8.在酱汁和面团上撒上1.5-2杯马苏里拉奶酪。

烘烤:

9.如果您使用的是披萨盘,烤箱预热420f控制的披萨盘。当烤箱温度达到420F时,将披萨滑到石头上,烘烤12-15分钟,直到奶酪融化。

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