腊肠包子馅怎么做好吃,腊肠包子的做法大全!

2021年6月24日10:53:42 评论 936

腊肠包子馅怎么做好吃腊肠包子的做法大全!中国香肠(粤语中的lopcheung和普通话中的LapChong)在中式烹饪中用途广泛。最简单的方法是用米饭蒸,用作炒菜的一部分或在基本的中国炒饭中炒。在中国,香肠因口味和成分而异。在四川,香肠是用香料和花椒熏制的。粤菜中的香肠是自然风干的,略带甜味。将中国香肠与米饭和面粉搭配总是一个好主意。烹饪后,油带有香肠的独特味道,并进一步为米和面粉调味。

腊肠包子馅怎么做好吃,腊肠包子的做法大全!

一、原料

2杯通用面粉

125毫升水,或150毫升牛奶,3.5%脂肪

2茶匙。即食酵母粉

一小撮盐

2汤匙。糖,可选

1汤匙。植物油,可选

3洛普祥

二、腊肠包子的做法大全

1.在立式搅拌机中,用钩子和低速将所有成分混合9-12分钟,直到得到有弹性、光滑和柔软的面团。把它做成一个大球,盖上湿布。留出打样(约1小时)。

2.当面团大约1.5倍或两倍大时,取出并重新揉面,直到表面再次光滑(表面光滑的关键步骤)。你可以用立式搅拌机的最慢速度搅拌2分钟,直到它再次变得光滑。

3.准备好揉好的面团和预先清洗过的罗祥。把罗布祥掰成两半。把面团分成6份,然后把每一份都做成长条(长约30厘米,两端较小)。然后将长条包裹在香肠周围。将它们全部完成并放在烤纸上(切成10厘米长和5厘米宽)。

4.放入蒸锅,盖上盖子静置15-20分钟进行二次发酵。水开后用大火蒸20分钟。趁热享用。如果你做大批量,你可以在完全冷却后冷冻包子。

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