酸辣萝卜丝的腌制方法窍门,酸辣萝卜丝凉拌做法!

2021年6月29日11:06:46 评论 747

酸辣萝卜丝的腌制方法窍门,酸辣萝卜丝凉拌做法!白萝卜在中医里被比作蔬菜科的人参。它可以促进消化,防止食物滞留。还有一个有趣的说法是,白萝卜和夏天的姜一样,是冬天最好的食物。从凉爽的秋天开始,大量的白萝卜上市。我总是尝试用白萝卜作为主要成分或副成分来制作不同的菜肴。

有些人认为白萝卜有点辣,不适合做调味品或沙拉。事实上,不!应先用盐将白萝卜中的水分排出,这样辣味就会大大减少。今天的食谱是在五分钟内收集的但为了味道,请早点准备。在这里我们得到了酸甜的味道。对于那些喜欢白萝卜的人来说一次做更多的然后从冰箱里拿出一部分。

酸辣萝卜丝的腌制方法窍门,酸辣萝卜丝凉拌做法!

一、原料

250克新鲜白萝卜

½汤匙辣椒红辣椒粉

½汤匙醋

½汤匙糖

2茶匙盐

1/2汤匙芝麻油

1汤匙植物油

1茶匙芝麻

装饰用葱,可选

二、酸辣萝卜丝凉拌做法

1.白萝卜洗净切丝。建议初学者用工具。

2.在这些碎片上撒盐并搅拌均匀。静置10分钟,然后把水挤出来。来这里尝尝吧。如果切丝太咸,用纯净水清洗,然后将水挤出。

3.在一个大碗中,加入糖、香油、醋和白萝卜丝,充分混合。

4.在白萝卜丝表面撒上辣椒粉。在锅中加热1汤匙植物油,然后将热油倒在辣椒粉上。把所有东西混合好。

5.上菜前装饰一些烤芝麻和葱。

6.直接食用或冷藏约2小时。

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