清炒荷兰豆的做法大全,家常荷兰豆怎么炒好吃?

2021年7月1日14:09:14 评论 767

清炒荷兰豆的做法大全家常荷兰豆怎么炒好吃?荷兰豆无论是叶子还是豌豆荚,即使在四川省我们通常也不会添加太多的调味料,因为它们天然具有很强的新鲜度和微甜的味道。在炒菜中,通常会加入大蒜,而在汤中,则需要任何碎姜。

要炒荷兰豆,您可以在沸水中煮或不煮。区别在于颜色和味道。先在沸水中煮,可以大大缩短炒制时间,同时保证豌豆熟透。这有助于保持绿色并提供酥脆的味道。而且你可以选择直接炒豌豆的时间较长,通常质地更软,颜色更深。

清炒荷兰豆的做法大全,家常荷兰豆怎么炒好吃?

一、原料

2杯荷兰豆,修剪

1/2汤匙食用油

3瓣大蒜,切碎

1茶匙芝麻油

一小撮盐

装饰用烤芝麻,可选

二、清炒荷兰豆的做法大全

1.在一个中等大小的锅里把水烧开,加入几滴油和一小撮盐。将荷兰豆放入煮约1分钟。转移并排水。

2.用中火将锅中的油加热,然后将蒜末炒香。加入豌豆,然后加入盐和香油。快速翻炒,将所有东西混合在一起。立即转出。

3.用烤芝麻装饰即可享用

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