酸辣汤的正宗做法教学,简单好学又好吃的胡辣汤!

2020年8月10日14:22:26 评论 5,239

酸辣汤的正宗做法教学,简单好学又好吃的胡辣汤!酸辣汤(酸辣汤)在各地区的中国餐馆中很受欢迎。这种低卡路里,正宗和简单的酸辣汤食谱是必须尝试的!酸辣汤(Hourandsoursoup)起源于中国北部。另外,四川酸辣汤以辛辣,酸,咸和美味而闻名。此外酸辣汤有助于消化增进食欲。因此当人们食欲不振时,他们会喝这种汤。热的味道来自辛辣的辣椒和黑醋。

1.酸辣汤(酸辣汤)的成分是什么?

通常,中国正宗酸辣汤通常包含木耳蘑菇,竹笋,豆腐和黑干中国蘑菇。有些人喜欢加肉。但是,我喜欢这种不带肉的简单酸辣汤食谱。

2.如何制作酸辣汤的烹饪技巧:

数小时前将黑蘑菇和木耳蘑菇洗净并浸泡。(中国黑蘑菇要花更长的时间。通常,我会在睡觉前浸泡它们,因此我可以在早上左右使用它们。)

切记在您的口味中加入大蒜辣椒酱。我建议一次加入½汤匙。

我使用坚硬的豆腐,因为搅拌时不易碎。

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3.常见问题解答:

你可以冷藏酸辣汤吗?

是的,您可以将其冷藏几天。

怀孕时可以吃酸辣汤吗?

这取决于您的健康和身体,因为木耳含有某种抗凝剂,可以更好地咨询医生或不添加抗凝剂。

你怎么把汤变浓呢?

将玉米淀粉和水混合在一个小容器中。然后,将玉米淀粉混合物倒入汤中并继续搅拌。之后,汤会慢慢变稠。

我可以用白醋代替黑醋吗?

是的你可以。但是,口味略有不同,您需要品尝和调整。

汤中有多少卡路里?

每汤仅含104卡路里的热量。

4.有关如何制作正宗的酸辣汤的说明:

将3个中号黑中国蘑菇洗净并浸泡4-6小时。(中国黑蘑菇需要更长的时间。因此,我会在睡觉前先将其浸泡,这样我便可以在早上左右使用它们。)

然后将12个干燥的木耳蘑菇洗净并浸泡几个小时。(通常,我会在睡觉前将它们浸泡。因此,我可以在早上左右使用它们。)

之后将浸泡过的黑中国蘑菇切成小条。

接下来切开浸泡木耳木耳切成小条。

将1块坚硬的豆腐切成小条。

一罐8盎司的竹笋切成小条。

切2根葱。

将4杯鸡汤和2杯水倒入锅中,然后将火转到中高

将切好的中国黑蘑菇和木耳蘑菇放入汤中

接下来,将竹笋加入汤中。让它煮直到沸腾

沸腾时加入1.5汤匙大蒜辣椒酱,2.5汤匙黑醋,⅛茶匙盐和1汤匙酱油然后拌匀

之后加入切好的硬豆腐条

同时在一个小容器中加入5汤匙水和4汤匙玉米淀粉,并充分混合

当汤再次煮沸时,加入玉米淀粉混合物使汤变浓一点。

在上面撒一些葱。如果愿意可以加入白胡椒粉和麻油这是可选的。

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