杏仁果冻的做法大全,杏仁果冻可以放什么?

2020年8月11日09:10:13 评论 20,447

杏仁果冻的做法大全,杏仁果冻可以放什么?杏仁果冻是亚洲甜点。这种杏仁果冻食谱是经典的粤式甜点,可搭配混合罐头水果。这只是一些简单的食材,您可以在家中享用这道美味的饭后甜点。

1.什么是杏仁果冻?

杏仁果冻是一种经典的粤式甜点。通常杏仁冻与混合的水果罐头一起食用。另外杏仁软糖也叫杏仁豆腐或嫩豆腐,因为它柔软而且看起来像豆腐。此外广东话用普通话称“杏仁豆腐”或“仁人豆腐”。传统上杏仁果冻是由杏仁奶制成的。但是通常将其翻译为杏仁奶。杏仁果冻通常使用琼脂。但是有些人喜欢使用明胶。此外杏仁果冻可以从头开始或使用速溶混合物制成,在本食谱中我将展示制作这种粤式果冻甜点的简单方法。

2.杏仁果冻配方中有哪些成分?

在这个食谱中我使用了杏仁奶,琼脂,糖,纯杏仁提取物和水果罐头。有些人喜欢使用普通的牛奶和明胶。但是我仍然更喜欢将琼脂用于这种甜点配方。

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3.如何制作杏仁果冻的烹饪技巧:

●在锅中与杏仁奶,糖,纯杏仁提取物和琼脂充分混合。然后,打开中型小火加热直至沸腾。

●将混合物与其余的杏仁奶倒入。记住要很好地混合。这是非常重要的。

●在冷藏之前先将其冷却。

●最好是在进食前将其冷却。

4.杏仁果冻的做法大全步骤

1.将1杯不加糖的杏仁奶倒入一个容器中,并将其放在一旁。

2.然后将1杯不加糖的杏仁奶,4汤匙糖,1茶匙琼脂琼脂粉和1茶匙纯杏仁提取物倒入一个锅中。然后,将其拌匀。将火打开到中小火,继续搅拌并加热直至有点起泡。

3.接下来将混合物与1杯第1步中未加糖的杏仁牛奶倒入容器中。然后将其充分搅拌均匀。让其冷却并冷藏3-4小时。

4.之后将杏仁果冻切成小块。

5.在碗里放一些杏仁冻,然后加入一些混合的水果罐头。

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