港式罗宋汤的做法窍门,在家怎么做出好吃的罗宋汤呢?

2020年8月18日16:30:19 评论 1,643

港式罗宋汤的做法窍门,在家怎么做出好吃的罗宋汤呢?港式罗宋汤或罗宋汤是香港咖啡馆中的经典汤。这个中国俄罗斯罗宋汤汤的食谱很简单。制作这道美味的速溶香港罗宋汤汤大约需要几个小时。另外搭配大蒜奶酪面包棒也很棒。

1.什么是港式罗宋汤?

罗宋汤是一种用甜菜根和蔬菜制成的酸汤。另外它起源于乌克兰在东欧和北亚非常普遍。港式罗宋汤汤也叫罗宋汤。罗宋(luosong)在中文中意为俄语。因此,它也被称为中式俄罗斯罗宋汤汤。罗宋汤汤首次引入中国时,他们不喜欢甜菜根的酸味。而且甜菜根在中国北方很难种植。后来中国人用西红柿和西红柿酱代替甜菜根制成这种香港罗宋汤汤,其汤色类似鲜红色。

2.港式罗宋汤的成分是什么?

香港罗宋汤汤食谱的主要成分是西红柿,胡萝卜,土豆,芹菜,白菜和牛肉。在这个罗宋汤食谱中,我还加入了牛肉骨头。您也可以添加洋葱。调味时我使用了一些基本的调味料,如月桂叶,大蒜粉,黑胡椒粉和盐。

港式罗宋汤的做法窍门,在家怎么做出好吃的罗宋汤呢?

3.如何煮香港罗宋汤汤速溶锅的烹饪技巧:

●将蔬菜和牛肉切成块。

●放上炒锅的按钮加入植物油,然后使牛肉变褐以将肉密封,这样在烹饪时汁液就可以保留在肉中了。

●将牛骨,蔬菜,牛肉和所有调味料加入速溶锅中。尝试混合一点。手动60分钟自然释放。

4.港式罗宋汤的做法窍门

1.清洗并剥去2根胡萝卜和3块土豆皮。然后,将它们切成小块,放在一旁。

2.接下来将2根芹菜和2个西红柿洗净切成块。然后,将它们放在一旁。

3.接下来洗净并将½头白菜和1.5磅牛肉切成块。

4.之后按一下速溶锅中的炒锅按钮。将一汤匙植物油倒入速溶锅中。接下来,加入牛肉烤使两面变黄几分钟。之后,将它们取出并放在一旁。

5.将一磅牛肉骨头放入压力锅中。

6.加入切好的土豆,胡萝卜,西红柿,芹菜和一罐西红柿。

7.然后放回烤牛肉。加白菜,倒入速溶锅5杯水。

8.之后放入2片月桂叶,1/2茶匙大蒜粉,1/4茶匙黑胡椒粉,一小罐番茄酱(6盎司)和1.5茶匙盐(始终添加盐以增加口味)。混合一点。

9.最后关闭盖子并放气。按下手动按钮,在高压和自然释放下调整时间60分钟。另外,您可以使用这种类型的过滤器去除脂肪。

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